La microbiota es el conjunto de organismos que viven en nuestro cuerpo. Llevamos décadas aniquilando a estas criaturas con jabones y medicamentos de todo tipo. Pero en los últimos años hemos descubierto que no todos ellos son nuestros enemigos, sino que en muchos casos forman parte fundamental de nuestro organismo.
Según estudios recientes somos 90% bacterias, y solo un 10% humanos. Por supuesto si estas criaturas forman parte esencial de nosotros mismos, en el futuro tendremos que redefinir lo que significa ser humano…
En el siguiente video de «En Pocas Palabras» hacen un repaso por los descubrimientos más importantes de los últimos años, y se enfocan en la flora intestinal, y la relación con nuestro cerebro y bienestar:
¿Cómo Gobiernas el Cuerpo las Bacterias? La Microbiota
Como hemos visto, la microbiota más estudiada es la del tracto gastrointestinal, que se denomina microbiota intestinal o flora intestinal. La microbiota intestinal se compone de billones (o quizá trillones) de microbios, como bacterias, que viven en el intestino humano. El microbioma es el ambiente en el que viven.
La microbiota intestinal tiene múltiples funciones beneficiosas para la salud humana, como:
- Extraer energía de los alimentos digeridos.
- Proteger contra los patógenos.
- Regular la respuesta inmune.
- Fortalecer las barreras bioquímicas del intestino y el intestino.
Los cambios en la composición de la microbiota intestinal pueden afectar a estas funciones y estar relacionados con diversas enfermedades, como:
- Asma
- Trastorno del espectro autista
- Cáncer
- Enfermedad celíaca
- Diabetes
- Eczema
- Enfermedades cardíacas
- Desnutrición
- Esclerosis múltiple
- Obesidad.
Seguramente muchos de ustedes recuerdan el episodio de South Park en donde se hacen un trasplante de materia fecal. ¡Fue muy divertido! Pero es un tratamiento aún en desarrollo. Por supuesto existen ciertos alimentos que pueden beneficiar a la flora bacteriana. Pero en general una alimentación sana, debería ayudar a las bacterias que más nos convienen.
Ayuno Intermitente y Microbiota
Una interesante alternativa es utilizar el ayuno intermitente, al limitar la cantidad de alimentos que ingerimos, le damos tiempo a nuestra flora intestinal a balancearse mejor.
Por supuesto todo esto va a depender de cada persona y de su estilo de vida, pero es un detalle interesante a tomar en cuenta.
Creo que lo mejor es todo lo que aún nos falta por descubrir en torno a nuestra microbiota, estoy seguro que a futuro serán muchos los beneficios que obtendremos de estos descubrimientos.
